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淺水灣 Repulse Bay |
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海鮮冷盤
松葉蟹、翡翠螺、澳洲青口、
海蝦、西班牙風乾火腿
沙律
水牛芝士車厘茄沙律、
他他盧薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜沙律
配豆腐沙律醬
沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒
歐陸凍肉精選
雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、
黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、
沙樂美腸、獵人凍腸
湯
法式龍蝦湯、花旗參雞湯
熱盤
蒜茸烤焗生蠔、牛油焗法國田螺、
法式鵝肝酥、香草烤雞、
馬來串燒拼盤
(牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、茄子、什菌) 、
海石斑(清蒸、古法蒸、生炆)、
烤原隻德國野豬手、菘露牛油意粉、
芝士肉醬長通粉、鮮蝦荷葉飯
甜品
燕窩奶皇酥、朱古力心太軟、
楊枝甘露、芒果奶凍、
黑曲奇鮮奶、豆腐芝士餅
$880/位
